Zakaj je pomembno preveriti sestavine pri mešanicah brezglutenskih mok?
Brezglutenske mešanice mok so postale zelo priljubljene, saj obljubljajo enostavno peko brez glutena. Veliko izdelkov na embalaži poudarja oznako brez glutena, kar daje občutek, da gre samodejno za bolj zdravo izbiro. V resnici pa oznaka brez glutena ne pomeni nujno, da je izdelek tudi hranilen ali kakovosten. Prav zato je pomembno, da vedno preverimo seznam…